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2020.05.21 Thu.

缶詰でぶり大根

 

 

こんにちは!

 


本日は魚の缶詰を実際に食べてみたので感想をご紹介いたします。

 


まず、缶詰を開けてそのまま食べてみましたが、

「うんんんんんまぁぁい!!!」笑

 


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そのままでもすごく美味しかったです。ほんのり塩味で、しょっぱすぎず丁度いい!

炊き立てのごはんと一緒に食べても良し、野菜炒めに入れても良し、

サラダにしても良し。本当に簡単に何にでも合う魚の水煮です。

見てわかるくらいの骨も入っていますが、ポキポキ簡単に折れるので食べやすかったです。

※小さなお子様はご注意ください。

 

 

 

 


そして今回はブリ大根を作ってみました!

料理が苦手な私は魚を調理すること避けがちですが、缶詰を使っちゃえば簡単に美味しい魚がたべれますね!

 

 

 

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缶詰は先に味付けがされているので、手を加えることなくそのまま煮詰めました。

大根には焼き目を付けて香ばしく。

 

 

 

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味がたっぷり染み込み美味しくできました!家族にも大好評。やったー!

1歳半の甥っ子もブリを気に入りパクパク食べていました。

※骨には注意を!!

 

 

 

味付けは、

醤油  大さじ1

みりん 大さじ2

調理酒 大さじ2

砂糖  小さじ1

 


これだけです!すごく簡単なので、皆さんもお試しください!

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