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2020.01.26 Sun.

シャッキシャキ食感がくせになるぅ~~~♪

 

いつもブログにご訪問くださり、

ありがとうございます。

 

 

一度食べたら、

シャッキシャキ食感がくせになるぅ~~~~♪

 

 

青森県弘前の地元で有名なお菓子屋さん!!

りんごのお菓子と言えば、、、

 

 

ラグノオささき 気になるりんご

1個  800円+税

 

 

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青森県産のフジをシロップに漬け、

1個まるごとパイ生地に包み揚げた贅沢アップルパイです。

 

リンゴ本来のシャキシャキした食感を生かすために、

リンゴを煮詰めずにそのまま使用しているのが特徴です。


素材の美味しさを引き出すために、

芯をくり抜いたリンゴを皮ごと特製シロップに一ヶ月以上漬込みました。

何層にも重ねて薄く伸ばしたパイ生地で、一つ一つ手作業で丁寧に包んでいます。

 

 

 

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時間をかけて焼き上げたパイ皮の香ばしいバターの風味が、

甘酸っぱいリンゴのうまみを引き立てています♡

 

多くのメディアで取り上げられたことのある人気スイーツです!

 

 

 

もうひとつ♪

 

 

ラグノオささき  フォンダンショコラ 

1個  900円+税

 

 

 

 

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濃厚なチョコレートケーキの中に、

クーベルチュールチョコを使って作ったガナッシュを入れて焼き上げました。

 


お召し上がりの前に、電子レンジで30秒~1分あたためると、

中のチョコレートがとろけて、デザート感覚でお召し上がりいただけます♪

 

甘めの赤ワインとの相性もよさそうですね~

 

 

 

 

日頃、頑張っている自分自身へのご褒美に♡

友達との集まりの御持たせにも♡

 

 

 

ぜひ、ご利用くださいね~~~~♪

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