珈琲と日本茶と。喫茶寄

［出店日］ 3/27(金)〜31(火), 4/1(水)〜5(日)
［Instagram］ @yoru.sb

珈琲と日本茶と。喫茶寄です！
\ 春にぴったりなドリンクを /
ぜひご堪能ください♩

totonoi cafe kizuki

［出店日］ 3/27(金)〜31(火), 4/1(水)〜5(日)
［Instagram］ @totonoi_cafe_kizuki

沖縄の古民家でホッとひと息いかがですか。
自家焙煎のスペシャリティコーヒーと
沖縄そばやスムージー、焼き菓子やロースイーツが楽しめる「整う」カフェkizuki。
皆さんの「整う」を教えてください。お待ちしております。


＊グルテンフリー商品あり

永田パン（熊本）

［出店日］ 3/27(金) 〜 3/31(火)

創業以来できるだけ添加物を使用しないパンを作り続けています。
パンの味の決め手となる小麦粉は北海道産などの国産だけでなく、パン作りに最適な様々な小麦粉を使用しています。
しかし、パンは様々な原材料をかけ合わせて作るものです。
油脂類や砂糖など原材料はすべて産地・製造方法がクリアになったものだけを使用しています。
地元では学校給食としても親しまれるホテルクオリティのパンをお楽しみください。

パティスリーフラワー（大阪）

［出店日］ 3/27(金) 〜 3/31(火)

1963年創業。和菓子と欧風菓子店からスタートし、その後パン製造を開始しました。
社訓 を『安心、安全、ヘンシー、エコ』と掲げており、食べただけでお客様の心が癒され、元気が湧き出てくるようなパン作りを心がけています。
原材料は自社で農薬不使用の農園よりとれた作物を使用しています。
また、滋賀県産有機小麦を自社製粉して使用する等『食べて健康になる』を提供する事を考えて製造してます。

KAMOGAWA BAKERY（京都）

［出店日］ 3/27(金) 〜 3/31(火)

カモガワベーカリーのパンは国産小麦を使用したふっくらもちもちで美味しく、安心安全なパンを毎日丁寧に焼き上げています砂糖は鹿児島県種子島で、サトウキビから作った砂糖です。
ミネラルがたっぷりでコクがあり、甘い蜜の香りがパンの味を引き立てます。
毎日食べるパンだから、できるだけ体に優しくて美味しいパンになるよう素材の味を大事にしています

トカトカ（北海道）

［出店日］ 3/27(金) 〜 3/31(火)

北海道小麦と自家製酵母を使い、ゆっくりと熟成させる事で、抜群の香りと旨味を引き出す独自の低温長時間熟成したパン生地にこだわったお店です。
北海道小麦を使った全粒粉のフランスパンをはじめ、十勝産にこだわった材料を使ったベーカリーショップ。
カスタードとあんは独自の配合で製造しています。

cinqpain（京都）

［出店日］ 3/27(金) 〜 3/31(火)

京都の大山崎に店を構えるCINQ pain。
駅からは遠く、車がないと訪れにくい地域にありますが、特に土・日曜日には開店時間の朝8時から客足が絶えず、早々に売り切れてしまうほど人気なベーカリーです。
いくつものミシュランの星付きレストランから、ここのパンでなければと熱望される自慢のパンたちを是非ご自宅で！

菓子屋Manatsu（宮古島）

［出店日］3/31(火),4/1(水)
［Instagram］@mana_tsu72

宮古島で親子で営む小さなお菓子屋さん。
毎日の暮らしにそっと寄り添うお菓子を。
沖縄の素材を使用した、やさしいお菓子のお店菓子屋Manatsuです。

爽やかな酸味のシークワーサー
深い旨味の宮古みそ

ちょっと意外で、でもどこかホッとする味わいを焼き菓子に詰め込みました。

素材の個性を大切に、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
『お菓子で沖縄・宮古島を感じられる』そんな味を目指して。